Mi formación como docente la emprendí en la Universidad Nacional del Comahue. Allí me gradué en el profesorado de enseñanza primaria. Al año siguiente comencé el de Inicial. Entre las materias que aprobé, está un seminario de "tecnología". Una muy buena experiencia. Lo que comparto a continuación es parte de los trabajo realizados durante su cursada. Visitamos una fabrica de helados artesanales de Neuquén. La empresa se llama Piré, y gentilmente nos mostraron sus instalaciones. Parece una paradoja, mostrar una fabrica de helados hoy radicado en Rosario designada "la capital del Helado Artesanal", pero quizás más modesta que las que podamos encontrar hoy aquí, es una "emblema" del helado artesanal en esa parte de la patagónia. La visita la realizamos en grupo y la edición del vídeo corrió por cuenta mìa. Una experiencia donde aprendí mucho. Pasen y vean!